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    空氣能執泵干機用于竹筍烘干方案

    文章出處:責任編輯:網絡人氣:發表時間:2015-9-13 10:00:55【

            如何制作筍干呢?筍干在制作的過程中要經過多層的加工工藝,比如剝殼、蒸煮(殺青)、壓榨,烘干、包裝等,在這里我們不得不對筍干的烘干工藝做一個詳細的介紹,特別是有管筍干烘干機的一些基本情況。

      筍干可以曬干或烘干

      曬干:選晴天把筍體攤放在曬墊上任其日曬。但要定時翻動,當曬至九成干時,放在木板上頭尾分層交錯疊平后,再用木板蓋上并加重物讓其自然回潮和壓平,然后再曬3-5天則完全干燥(這期間若遇雨天則應烘干,以免筍體霉爛變質)

      烘干:市場上有專門烘干筍干的烘干機,用戶可以根據自身的日處理能力來選擇適合自己的烘干機。筍干烘干機可以采用低溫烘干,不破壞筍干的分子結構,烘干出來之后口感非常的好。筍干烘干機可廣泛應用于化工、食品、醫藥、建材、電子等行業,特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類和膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥。

      鑒別是否干燥的方法有二:一是曬干的筍干選個大的切開,若見中間淡紅色已消除,整體顏色均勻。表明已曬干,二是烘干的筍干,用姆指猛按筍體肥厚部分有堅硬感,則表明已烘干。

      最后關于分級、包裝、貯藏:根據筍干個體的大小、長短、老嫩、顏色等分成三個等級,用雙層塑膜裝好后封口,周圍放入紙箱或竹簍內,在干燥通風的倉庫內貯藏。

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